オタクの迷宮

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ジャパナイズは偉大なり❗️〜「マンゴーツリーカフェ」横浜ルミネ店でタイ料理を再発見


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 久しぶりに横浜ルミネ6Fにある「マンゴーツリーカフェ」に来ました❗️台風の到来も近い、暑くジメジメしたこんな日はやはりタイ料理で暑気払い🎵

 

 

ランチメニューの「ストリートフード4種」

・鶏のガパオ

・茹で鶏のタオチオソース

・エビの玉子カレー炒め

・鶏のグリーンカレー

・タイの汁そば

・トムヤムヌードル

の中からメイン2種を選び

・グリーンパパイヤのサラダ

・シーフードと春雨のスパイシーサラダ

・鶏ひき肉のスパイシーハーブ和え

・ハーブサラダ

・ポップコーンチキン

・ポテトのパクチーペースト和え

の中からサイドを2種選ぶコースです。

それでなんと1,450円ナリ❗️


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※今日ヲタクがチョイスしたのは、ガパオ、グリーンカレー、グリーンパパイヤのサラダ(パパイヤの歯ごたえ◎❗️)、シーフードと春雨のスパイシーサラダ。みーんな辛い❗️そしてウマい(笑)旨辛な料理の後のココナッツミルク(タピオカ入り)の甘さが沁みる。

 

 

 マンゴーツリーは昔からある日本のタイ料理店の草分け的存在ですが、タイ人の方が経営している所謂「本場のタイ料理」に比べて辛さもよほどマイルド、パクチー等のハーブの量もそこそこ。お米もタイ米ではなく日本米を使っているのでは❓️(間違っていたらゴメンナサイ^^;)

 

 元来ラーメンや餃子、カレーライス等、世界各国の料理をジャパナイズして独自の料理を生み出してきた日本。マンゴーツリーのタイ料理もまた、その絶妙な境界線上に揺蕩う、特異な個性を持っている⋯⋯と、ヲタクは感じています。願わくばタイに逆輸出してほしい(笑)

 

 マンゴーツリーカフェルミネ店は若い女性がテキパキとサーブからお会計から1人で切り盛りしていて、しかも常に笑顔。接遇も5つ星❗️